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Boulette de patates douces paléo
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Ingrédients
470
gr
de patates douces
épluchées et cuites à la vapeur (ou à l’eau).
35
gr
d’huile de coco
55
gr
de farine de coco
Instructions
Couper les patates douces en rondelles d'1 à 2 cm environ
Dans un saladier, écraser la patate douce cuite à la fourchette.
Rajouter l’huile de coco en mélangeant avec la fourchette.
Puis, la farine de coco et bien mélanger à la main, jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
Faire des petites boulettes en les roulant dans les mains.
Au four, pendant 25 minutes à 180°C.