6 ingrédients

Cette recette est :

. Sans lactose, beurre, produits laitiers

. Sans gluten

. Sans sucres raffinés

. Sans céréales

. Paléo

. Vegan

. GAPS

Temps de confection : 5 minutes.

Ingrédients :

. 170 g d’amandes mixées en poudre

. 30 g de farine de coco

. 30 g de miel neutre (type toutes fleurs ou sirop d’érable si vous n’en n’avez pas -pas d’agave néanmoins, très mauvais pour le foie!)

. 30 g d’huile de coco fondue

. 1 cuillère à café de vanille liquide

. 25 mL de jus de citron.

Recette :

1. Réduire en poudre les amandes à l’aide d’un bon blender pour obtenir une poudre fine.

2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande et la farine de coco.

3. Faites fondre dans un bain-marie l’huile de coco, et rajouter le miel. Bien mélanger.

4. Rajouter ce mélange dans le saladier, ainsi que la vanille liquide et le jus de citron.

5. Mélanger à la main, puis formez des petites boules.

Energy balls au citron

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Ingrédients

  

• 170 g d’amandes mixées en poudre
• 30 g de farine de coco
• 30 g de miel neutre type toutes fleurs ou sirop d'érable si vous n'en n'avez pas -pas d'agave néanmoins !
• 30 g d’huile de coco fondue
• 1 cuillère à café de vanille liquide
• 25 mL de jus de citron.

Instructions

 

• Réduire en poudre les amandes à l’aide d’un bon blender pour obtenir une poudre fine.
• Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande et la farine de coco.
• Faites fondre dans un bain-marie l’huile de coco, et rajouter le miel. Bien mélanger.
• Rajouter ce mélange dans le saladier, ainsi que la vanille liquide et le jus de citron.
• Mélanger à la main, puis formez des petites boules.

Vous souhaitez faire un rééquilibrage alimentaire, ou vous avez un soucis de santé ? Je peux vous accompagner avec la naturopathie, à mon cabinet ou à distance, en téléconsultation, par téléphone / Skype / autres outils.

Cliquez ici pour en savoir plus !

4 ingrédients

Cette recette est :

. Sans lactose, beurre, produits laitiers

. Sans gluten

. Sans sucres raffinés

. Sans céréales

. Paléo

. Vegan

. GAPS

Temps de confection : 5 minutes.

Temps de repos: 50 minutes.

Temps total : 55 minutes

Ingrédients :

. 7 dattes medjool denoyautées

. 95 g d’huile de coco fondue au bain-marie

. 150 g de lait de coco

. 35 g de cacao cru

. 1 pincée de sel

. Facultatif : 10 noix de pécans

Recette :

1. Mettre tous les ingrédients dans un blender, j’utilise mon vitamix (pour en savoir plus, sur ce robot que je considère comme le meilleur du marché, cliquez ci-dessous 🙂

Article sur le vitamix + code de réduction

2. Mixer

3. Verser la préparation dans un moule amovible, carré 10*10 cm que vous mettrez sur une surface plane recouverte de papier sulfurisé. Mettre quelques noix de pécan par-dessus en appuyant légèrement et en laissant de l’espace entre chaque pour ensuite découper des petits carrés.
Direction le frigo pour 1h et vous pouvez ensuite déguster.

Fudge cru, vegan, sans gluten

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Temps de préparation 5 min

Temps de repos 50 min

Portions 10 personnes

Ingrédients

  

• 7 dattes medjool denoyautées
• 95 grammes d’huile de coco fondue au bain-marie
• 150 grammes de lait de coco
• 35 grammes de cacao cru
• 1 pincée de sel
• Facultatif : 10 noix de pécans

Instructions

 

• Mettre tous les ingrédients dans un blender.
• Mixer
• Verser la préparation dans un moule amovible, carré 10*10 cm que vous mettrez sur une surface plane recouverte de papier sulfurisé. Mettre quelques noix de pécan par-dessus en appuyant légèrement et en laissant de l’espace entre chaque pour ensuite découper des petits carrés.
• Direction le frigo pour 1h et vous pouvez ensuite déguster.

Vous souhaitez faire un rééquilibrage alimentaire, ou vous avez un soucis de santé ? Je peux vous accompagner avec la naturopathie, à mon cabinet ou à distance, en téléconsultation, par téléphone / Skype / autres outils.

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