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Dépolluer nos intérieurs

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Quelques astuces qui permettent de nettoyer son intérieur

10 petits-déjeuners naturos

10 petits-déjeuners naturos


Quoi manger le matin ?


Dans cet article (clic !), je vous expliquais comment structurer son petit-déjeuner de manière théorique. Faut-il manger des fruits ? Faut-il manger salé comme la plupart des thérapeutes le conseille actuellement ? N’hésitez pas à aller le (re)lire si ce n’est pas déjà fait.


Ici, cet article vous aidera à passer de la théorie à la pratique en vous donnant quelques bonnes idées pour démarrer la journée du bon pied.


10 idées gourmandes et naturos pour bien manger le matin


Le salé



🥑 On ne présente plus l’avocadotoast, un vrai régal pour les afficionados de l’avocat.
1/2 avocat écrasé + 3 tranches de pain au sarrasin, sans gluten, fait maison (la recette ici – clic !), ou tout autre pain sans gluten que vous avez à disposition (boulangerie Chambelland sur Paris, pain riz sarrasin Biocoop, pain sans gluten au levain de La Vie Claire, boulangerie Au Pain Naturel sur Lyon) + 1 pointe de sel marin par-dessus + 1 oeuf au plat ou mollet par-dessus. Le paradis.



🥞 2 galettes de sarrasin (naturellement sans gluten) + 1 oeuf au plat dans chacune d’entres elles + des légumes cuits au choix pour garnir la crêpe, comme une bonne poêlée de champignons.


🍞 Le sandwich sucré salé que j’aime le plus, inventé par mes soins !
3 tranches de pain sans gluten + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive « tartinée » par-dessus + des tranches fines de pomme cuite par-dessus. La pomme, chanteclerc ou story, se marie délicieusement bien avec le goût de l’huile d’olive ! Un vrai bonheur gustatif. Vous pouvez aussi opter pour la pomme cru, mais le fait de mélanger un fruit cru avec un des féculents peut occasionner des problématiques digestives. A voir selon votre feu digestif, bien entendu.


🍞 3 tranches de pain sans gluten + 10 grammes de ghee ou beurre au lait cru de la marque Bernard Gaborit + 2 noix du brésil à côté.


Le sucré


🥛 1 yaourt de brebis, 1 cuillère à café de maqui (un des aliments les + riches en antioxydants) de mon partenaire SUNDAY NATURAL : clic ici (-10% avec le code MANON10 sur tout le site) à mélanger dedans, et par-dessus en topping : 1 banane coupée en rondelles et 1 bonne cuillère à café de purée de noisette de la marque Jean Hervé (la meilleure testée à mon avis, elle a le goût d’une pâte à tartiner, alors qu’il s’agit uniquement de noisettes.)



🍉 Une belle assiette de fruits frais au choix. Attention ! Pour vous tenir au corps, elle doit être suffisamment garnie.
Par exemple : 2 bananes coupées en rondelles, 2 poires coupées en petits morceaux, 3 dattes medjool dénoyautées, 1 petite pomme.
Ou 1 banane, 5 abricots, 1 nectarine, 1 pêche.


🍌 2 bananes coupées en rondelles et revenues à l’huile de coco. Il vous suffit de faire cuire 1 cuillère à café bombée d’huile de noix de coco dans une poêle et faire cuire 2 minutes, de chaque côté, à feu doux, les rondelles de bananes. Pour la protéine, apportez 1 oeuf à côté (au plat, à la coque ou mollet, au choix)


🍌 Des pancakes sans gluten, à la farine de chataigne. Recette par ici > clic !


🤍 Des pancakes sans gluten, à la banane. Il vous faut, 2 bananes, 50 grammes de fécule de pomme de terre ou d’arrow root et 2 oeufs. Pour la recette, c’est simplissime et c’est par ici : clic !


🥣Un porridge sans gluten, pour vous réchauffer au creux de l’hiver. Faites cuire 40 grammes de flocons d’avoine sans gluten et germés de la marque Sunday Natural (-10% avec le code MANON10) avec 170 mL de lait de riz coco de la marque LIMA (le meilleur lait végétal testé avec une composition parfaite : riz italien et noix de coco, pas de gomme de xanthane ou autre). Pendant la cuisson écrasez 1 banane bien mûre (tâchetée) et faites cuire l’ensemble à feu doux jusqu’à épaississement de votre porridge.


Quid du jeûne intermittent ?


Nota bene : s’il y a bien une catégorie de personnes à qui je ne conseille pas le jeûne intermittent ce sont les femmes. Pourquoi ? car, elles sont beaucoup plus soumises à leur système hormonal que les hommes. Or, le fait de faire du jeûne intermittent le matin induit une hausse du cortisol. Logique : il y a absence de nourriture le matin, absence de glucides, le corps doit aller puiser dans ses réserves pour continuer à tourner. Pour se faire, il libère beaucoup de cortisol qui va servir à aller libérer des sucres dans nos stocks de gras.

Quand le cortisol est produit en plus grande quantité, la progestérone ne peut pas être produite (concurrence directe entre ces deux hormones). Or, une carence en progestérone induit une hypothyroïdie frustre (car, la progestérone active la thyroïde) et un SPM plus marqué. Les femmes vont alors vivre certains symptômes comme : bas du ventre plus douloureux à l’approche des menstruations, absence de menstruation (aménorrhée), seins plus gonflés, chute de cheveux, fatigue chronique, SOPK (énormément de profil SOPK sont des femmes qui sautent des repas, ne mangent pas le matin > cela induit une résistance à l’insuline, par dysrégulation glycémique du fait des absences de repas répétés), etc.

Si le jeûne intermittent peut réussir les premiers mois où il est mit en place chez la femme, par adaptabilité corporelle ponctuelle, il finit par mener à ce genre de symptômes. Un stress ponctuel peut réussir, et quand le stress (cortisol) devient chronique, c’est là où le jeûne intermittent ne sera plus efficace. Avec même parfois des symptômes plus importants qui apparaissent (j’ai rencontré plusieurs fois ce genre de cas en consultation) : binge eating (hyperphagie non boulimique), obsession pour la nourriture toute la journée, déjeuner pris en quantité gargantuesque sans pouvoir s’arrêter.








Vous souhaitez faire un rééquilibrage alimentaire, ou vous avez un soucis de santé ? Je peux vous accompagner avec la naturopathie, à mon cabinet ou à distance, en téléconsultation, par téléphone / Skype / autres outils.

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Conseils pour mieux dormir

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Dormir comme un bébé avec la naturopathie ?

Quand manger les fruits et les protéines ?

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Les heures idéales pour se régaler de fruits et de bonnes protéines !

Déprime hivernale & naturopathie

Déprime hivernale & naturopathie


Qu’est-ce que la déprime hivernale ?


Nombreuses sont les personnes qui vivent mal le passage vers la saison froide.
Tous les symptômes vécus durant cette période ont tendance à s’estomper d’eux-mêmes avec l’arrivée du printemps / des premiers rayons du soleil.

Comment une déprime saisonnière se manifeste-t-elle et quels en sont les symptômes ?

Les symptômes

Difficulté à se lever le matin

Perte d’énergie brutale

Irritabilité

Dépression et chute brutale de l’humeur

– Isolement

– Sentiment de désespoir

– Problématiques de sommeil : insomnie, réveils nocturnes, sommeil non réparateur.

– Difficulté à se concentrer

– Un besoin de pleurer et des larmes qui surviennent sans raison

– Sentiment de tristesse et lourdeur sans raison apparente

Sensibilité accrue.


Quelles sont les solutions proposées en naturopathie ?

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La luminothérapie :

Plusieurs choses à faire autour de cette technique.

1️⃣ La première est de tout simplement s’exposer à la lumière du soleil, au moment où vous pouvez la capter. Je sais ces moments se font rares en hiver en France, à moins d’habiter au Lavandou, ou à Hyères, mais si vous avez la chance d’avoir un brin de soleil, n’hésitez pas. Cela va permettre de produire un peu de vitamine D, la vitamine de la bonne humeur.

2️⃣ La seconde est d’opter pour une lampe à lumière rouge. Cytoled Media font de bonnes lampes à lumière rouge. La lampe à lumière rouge est un précieux outil de luminothérapie qui projette deux types de lumières : rouge & infrarouge. Ces spectres de lumières sont indispensables à notre bonne santé.

L’appareil à lumière rouge permet d’augmenter le niveau de fonctionnement de nos cellules et notamment de leur lieu de production d’énergie ; les mitochondries.

En effet, l’énergie fabriquée sous forme de molécule ATP, est sous la dépendance d’une enzyme appelée cytochrome c oxydase (COX).

Les spectres de lumière rouge et infrarouge permettent d’optimiser le fonctionnement de COX donc d’augmenter la production d’énergie. Le spectre de la lumière du soleil contient plus de 15% de lumière rouge et 55% de lumière infrarouge qui permettent toutes deux d’améliorer notre système hormonal.



3️⃣ La troisième est d’utiliser une lampe de luminothérapie d’au moins 10 000 lux. Il est important de positionner l’appareil de 30 à 50 cm du visage. Les yeux doivent être bien ouverts afin d’aider la pénétration de la lumière au niveau de la rétine. La lampe doit être installée légèrement au-dessu de la ligne des yeux. Vous pouvez l’utiliser le matin pour une meilleure utilisation, et continuer à vaquer à vos occupations durant la session : lecture, écoute de podcast, etc.


L’activité physique :

Même si la motivation décline durant l’hiver, il est principal de conserver une activité physique régulière afin d’en tirer tous les bénéfices. Footing en forêt ou marche au grand air, n’hésitez pas à sortir pour vous oxygéner au maximum.


La rhodiola & le griffonia

La rhodiola est une plante adaptogène qui permet de soutenir la résistance de l’organisme face aux stress (tous types confondus, physiques, émotionnels, psychiques, etc.)

La griffonia, elle, va permettre d’apporter du 5-HTP qui soulage, calme et apaise.

Le 5-HTP est un acide aminé. Une fois absorbé, le 5-HTP franchit la barrière hémato-encéphalique et se transforme dans le cerveau en sérotonine, un neurotransmetteur qui remplit un rôle essentiel dans la régulation de l’humeur, de l’anxiété, de l’appétit et du sommeil.


L’alimentation

Les oeufs (vitamine D), les noix (tryptophane), les fruits séchés – dattes, figues, abricots- (très riches en magnésium qui aide à lutter contre le stress), suffisamment de glucides (favorisent le bien-être mental, l’énergie, l’endormissement) sous forme de riz bamasti semi-complet, riz noi, quinoa, fruits en tous gernes (kaki, kiwi, banane).

Mettre les 3 catégories d’aliments de manière équilibrée à chaque : protéines, glucides, matières grasses afin d’équilibrer la glycémie et d’aider à avoir une forme linéaire, sans hypoglycémie.


La vitamine D

Vitamine de la bonne humeur, il pourrait être intéressant de se complémenter si jamais une carence est suspectée (toujours croiser avec une prise de sang nénamoins).

La vitamine D s’assimile mieux avec des doses physiologiques et douces, apportées au jour le jour, qu’une dose massive sous forme d’ampoules, d’un coup d’un seul.

Privilégiez les formes huileuses puisque la vitamine D est une vitamine liposoluble qui s’assimile avec la présence de gras.








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Témoignage Régénération : cancer colorectal et SII

Témoignage Régénération : cancer colorectal et SII



Aujourd’hui, je laisse la parole à Chrystel Buard, également naturopathe et très bonne amie à moi, pour qu’elle puisse vous conter son histoire de régénération.
Vous pouvez retrouver l’ensemble de ses prestations sur son site internet :
Site internet de Chrystel Buard, naturopathe (-clic!)



Bonjour Chrystel, peux-tu te présenter ?

Je suis Chrystel, Naturopathe, 49 ans, émerveillée par le Vivant, la puissance de la Vie et par le Cœur du Monde . Mon histoire ne me prédispose pas tout de suite à prendre cette belle « Voie de la Nature », elle débute d’abord avec l’expérience de la dégénérescence.



Quelles ont été tes problématiques de santé ?

Peux-tu me raconter ton parcours lié à ces dernières ?


Tout a un commencement (et la dégradation de mon terrain aussi!)


28 ans : Maladie de Basedow (hyperthyroïdie) et ce jusqu’à 35 ans, 2 rechutes se succèdent avec longue prise d’immunosuppresseurs à haute dose. Une psychothérapie émotionnelle me permettra une véritable compréhension de ma problématique et je ferai l’expérience d’une rémission totale, radicale mais là n’est pas le sujet car même si cela fût édifiant, il n’en reste pas moins que mon terrain continue de s’altérer au fil du temps, mon alimentation (issue d’un potager, certes, mais trop cuite, trop riche en gluten, lactose, sucres raffinés, produits transformés) et mon hygiène de vie (stress et sédentarité pour faire court) n’ont pas pu améliorer la surcharge humorale (encrassement du milieu intérieur entre les résidus médicamenteux et le reste), le corps ne tarde pas à lancer un nouvel appel de détresse, ailleurs…


41 ans : Un frottis cervico-vaginal révèle des cellules malpighiennes de bas grade puis de haut grade pour finir avec une conisation (intervention pour retirer des lésions, les dysplasies cervicales, pouvant évoluer vers un cancer du col de l’utérus).


De 41 ans à 43 ans : Je nomme un nouvel invité à la fête des symptômes : le Syndrome du Côlon Irritable . Ces « mots » là sont vaguement posés (en vérité les examens médicaux : scanner et échographie sont sans anomalie, juste un petit épaississement du sigmoïde).

En revanche il y a d’autres « maux » que je peux valider : digestion très difficile voir impossible certains jours, fortes douleurs intestinales, inflammations, irritations permanentes, violents malaises imprévisibles avec fièvre et malaise vagal qui m’alitent totalement 24 h durant, m’épuisent littéralement et m’obligent à quitter mon lieu de travail en urgence). Je passe alors 2 années d’errance et souffre de pas moins de 730 maux de ventre aussi, avant de me résigner à penser que je dois apprendre à vivre ainsi. Quand une coloscopie sonne le glas.

43 ans : cancer colorectal : 6 heures d’opération, 60 centimètres de tuyauterie en moins : bye bye sigmoïde (dernier segment du côlon, précédant le rectum), iléon (partie de l’intestin grêle) et comme la tumeur est très importante et a beaucoup d’adhérences, hystérectomie aussi! (adieu la matrice). Comme le dit l’expression populaire : « ça commence à sentir le sapin », et ce n’est pas celui de Noël ! (la dérision est mon alliée en toute circonstance 🙂 )
Dans ce contexte d’urgence, les chirurgiens sont des orfèvres et j’ai eu la chance de tomber sur une pépite au grand coeur. Puis une bonne fée (la vie!) s’est vraiment penchée sur mon lit d’hôpital, car je vous épargne les complications post opératoire, les retours au bloc et l’échappée belle de la poche transitoire. Ensuite, à ma sortie sans sigmoïde, coté accompagnement alimentaire, c’est le trou noir.

Le corps médical ne me dit qu’une seule phrase pour guide errant :

« Si vous parvenez à remanger des fruits et des légumes vous aurez de la chance. Vos selles seront désormais fragmentées, éviter d’avoir la diarrhée ».

Voilà, bon vent !

44 ans : après 6 mois de rouleau compresseur chimique, je ne peux même plus soulever un trombone. Et un beau jour, ma vie switche complétement : une amie m’envoie une vidéo de Thierry Casanovas sur l’aloe vera (la première parmi de nombreuses autres). A partir de là plus rien ne m’arrêtera sur le chemin de la régénération! Merci Thierry ! Et merci à cet amie !
J’achète un extracteur de jus sur-le-champ, je commence à boire des jus de légumes frais tous les jours (500/600ml par jour, voire 1 litre en été, grâce à l’abondance du magnifique jardin de mon père. Je consomme du gel d’aloe vera à partir de la feuille, immédiatement aussi. Le cru s’installe dans mon assiette chaque jour un peu plus et très naturellement, avec un plaisir plus qu’évident et comme si toutes les cellules le réclamaient avidement, depuis si longtemps ! Très vite, mon transit se régule même s’il reste parfois encore un peu accéléré.


Le paradis digestif s’installe très rapidement et durablement. Je n’en reviens pas moi-même. A partir de ce moment-là, je ressens que mon corps ne tolérera plus aucune molécule chimique dans son antre. Me voilà de retour à la vraie Vie! Le processus de régénération oeuvre magnifiquement, je reprends de l’énergie, ma joie d’être déborde comme une coupe de renouveau!

Je ne me suis jamais senti aussi bien de toute ma vie. En tant que neuro-arthritique mon système nerveux a tout de même pris très cher dans cette histoire et je dois bien respecter des temps de repos nécessaires à la régénération en cours, sans quoi mon corps me rappelle à l’ordre immédiatement. Et le moindre stress ou tension nerveuse se libèrent dans les toilettes!


En revanche, les neuropathies périphériques handicapantes (petite paralysie des mains) dues aux effets iatrogènes de la chimie disparaissent en 3 mois de jus, elles ne reviendront que très légèrement et uniquement les hivers froids des années suivantes).


A l’époque, je mange encore du pain (au petit épeautre), quelques fromages de chèvre au lait cru aussi, des repas culinaires, familiaux, amicaux quelques fois aussi, mon ajustement alimentaire est un chemin…
Je rencontre le jeûne sec de temps en temps (2/3 jours maximum, les faibles réserves minérales de mon tempérament nerveux/bilieux ne me permettent pas davantage, je le sais et le ressens surtout), en revanche je fais de mon amant le Jeûne intermittent.


Mes amis, ma famille, tous les gens autour de moi me disent que j’ai une mine superbe, ils n’en reviennent pas de cette magie qui opère, c’est alors tellement encourageant et révélateur de la force du vivant.

Au bout de 3 mois, un rêve d’Asie se concrétise, je pars en Thaïlande faire une cure de soleil, de bains de mer, d’eau de coco, de mangues, de massages et de gratitude ! Je crois que sur l’île de Koh Samui je frôle ce parfait équilibre qui a le goût du Bonheur Absolu et de la Pleine Santé..
Puis, je rentre chez moi et les jus recoulent à flot à mon retour et de manière quotidienne pendant 3 ans sans relâche.
Il n’y a pas un jour qui passe sans : aloe vera + jeûne intermittent + exposition au soleil le plus souvent possible.

Jus, jeûne, aloe vera, soleil : ce pourrait être les 4 piliers principaux de ma santé. Avec un véritable engagement dans la relation à soi-même : Amour et Douceur sont de rigueur aussi.


47 ans : et..700 litres de jus de légumes plus tard, la coloscopie de contrôle est impeccable, les tuyauteries
sont comme neuves, le gastro-entérologue s’en étonne, et les nombreux scanners de contrôle passés ne
présentent aucune anomalie. Vive les micronutriments et l’extase des saveurs d’une datte, d’un kaki, d’une
figue, d’un avocat et d’une patate douce (petit clin d’oeil à Manon).

49 ans : Je continue de célébrer la vie plus que jamais dans mon assiette.
Je ne mange quasiment que des fruits et des légumes et j’arrive à produire des selles parfaites ou presque la
plupart du temps (type 4 et 3 sur le tableau référence des selles), un véritable avènement ! Mon énergie vitale aujourd’hui dépasse largement celle de mes 28 ans ! Je ne suis pas une super Woman, j’ai mes forces et mes faiblesses, mes doutes et mes espoirs, mes peurs et mes désirs comme tout un chacun et j’ai 49 ans d’histoire cellulaire aussi.

Cependant, j’ai fait une très belle expérience de Vie avec ce cancer, un plan de transformation s’est ouvert à moi. Il me semble que ma conscience a saisi cette chance de grandir. Les médecins parlent souvent de Rémission, en ce qui me concerne je parlerai surtout de nouvelle mission de vie (re-mission) avec la naturopathie en guise de métier aujourd’hui. Ma vie a repris du sens et son « bon » sens. Le cancer a été ce tremplin et mon assiette en a réveillé son levain. J’aime à dire que mon alimentation (vivante) n’est que rigueur heureuse, elle est une ascension de bien-être chaque jour.


Il y a une citation qui dit :

« Chaque jour est le premier jour, chaque jour la vie commence ».
Donc, tout est possible en permanence pour oser sa régénération. Je continue à essayer d’écouter mes vrais besoins, on ne triche pas avec la Nature, ni avec Sa nature, on a que l’obligation de la respecter le plus possible pour mieux l’aimer, pour mieux s’aimer. Et de toute façon, je crois que nous pouvons tous rester très humble devant Sa Magnificence.

Je finirai par cette belle citation de Gary Synder, un poète américain :

« La nature n’est pas un endroit à visiter, c’est chez Vous »

Alors si je puis dire, confinez-Vous dans votre Saint des Saints, dans votre verger surabondant, à la Source du grand Tout, abreuvez-vous de cet Amour du vivant (et de ses capacités extraordinaire d’auto-guérison du corps, du coeur de l’esprit et de l’âme) pour la création d’ une existence nourrissante, simple et heureuse.


Merci Chrystel pour ce magnifique témoignage❤️.

« Ils ne savaient pas que c’était impossible alors ils l’ont fait »
Mark Twain





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