Carrot Cake cru, vegan, sans gluten, sans sucres
7 ingrédients
Cette recette est :
. Sans lactose, beurre, produits laitiers
. Sans gluten
. Sans sucres raffinés
. Sans céréales
. Paléo
. Vegan
. GAPS
Temps de confection : 5 minutes.
Cuisson : sans cuisson.
Temps total : 5 minutes.
Pour : une vingtaine de petits carrés.
Ingrédients :
. 110 g de farine de coco.
. 150 g de dattes medjool.
. 120 g de carottes rùpées finement.
. 50 g de cerneaux de noix.
. 40 g d’huile de coco fondue.
. 1 cuillÚre à café de cannelle
. 1/2 cuillÚre à café de gingembre
. facultatif : quelques raisins secs pour décorer.
Recette :
1. Mettre tous les ingrĂ©dients dans un blender (l’huile de fondue fondue d’abord), et mixer ! J’utilise mon Vitamix pour faire ça (-10% avec mon code pinchofgreen si vous souhaitez commander sur le site internet => cliquez ici)
2. Tapissez un petit moule carré du mélange obtenu et mettre au frais 1 heure.
3. Sortez le moule carré, à bords amovibles de préférence, et coupez en petits carrés.
4. DĂ©corez avec un petit raisin sec par-dessus.
Carrot Cake cru, vegan, paléo
Ingrédients
- 110 g de farine de coco.
- 150 g de dattes medjool.
- 120 g de carottes rùpées finement.
- 50 g de cerneaux de noix.
- 40 g d'huile de coco fondue.
- 1 cuillÚre à café de cannelle
- 1/2 cuillÚre à café de gingembre
- facultatif : quelques raisins secs pour décorer.
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un blender (l'huile de fondue fondue d'abord), et mixer !
- Tapissez un petit moule carré du mélange obtenu et mettre au frais 1 heure.
- Sortez le moule carré, à bords amovibles de préférence, et coupez en petits carrés.
- DĂ©corez avec un petit raisin sec par-dessus.
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Le rĂ©sultat de mon cĂŽtĂ© est trop friable pour le manger autrement qu’Ă la petite cuillĂšre… un conseil pour transformer la prĂ©paration en gĂąteau ?
Mince Karine ! C’est la premiĂšre fois que j’ai un tel retour ! Avez-vous essayĂ© de mettre un peu plus d’huile de coco ?
Je ne comprends pas ce qui a pu se passer!
Bonjour, sera t il possible prochainement de prendre rendez vous car cela fait plusieurs jours que c est impossible. J ai des problĂšmes digestifs depuis longtemps et mange low fodmap et j ai Ă©galement des boutons rouges sur les joues qui me dĂ©mangent parfois, cela peut il y ĂȘtre en lien avec la consommation de sucre.J ai l impression que je digĂšre trĂšs peu de choses et je ne sais plus que faire. Merci d avance ppur votre retour.
bonjour fatima ! je suis dĂ©solĂ©e mais je n’ai plus de places pour le moment. J’ouvre mes crĂ©neaux en fin de mois pour le mois de mars
et j’annonce cela sur les rĂ©seaux sociaux Ă chaque fois. N’hĂ©sitez pas Ă faire appel Ă un autre naturopathe
Bien Ă vous.