Étiquette : gluten free

Raw Energy balls aux mûres séchées

Raw Energy balls aux mûres séchées

Recette d’energy balls au mûres séchées paleo, sans gluten, sans lait & vegan

[4 ingrédients]

Raw energy balls au citron

Raw energy balls au citron

Recette d’energy balls au citron paleo, sans gluten, sans lait & vegan

[6 ingrédients]

Boulette de patates douce paléo

Boulette de patates douce paléo


3 ingrédients


Cette recette est :

. Sans lactosebeurreproduits laitiers

. Sans gluten

. Sans sucres raffinés

. Sans céréales

. Paléo

. Vegan



Temps de confection : 5 minutes.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Temps total : 30 minutes.

Ingrédients :

. 470 gr de patates douces, épluchées et cuites à la vapeur (ou à l’eau).
. 35 gr d’huile de coco
. 55 gr de farine de coco


Recette :

1. Couper les patates douces en rondelles d’1 à 2 cm environ
Dans un saladier, écraser la patate douce cuite à la fourchette.

2. Rajouter l’huile de coco en mélangeant avec la fourchette.

3. Puis, la farine de coco et bien mélanger à la main, jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.

4. Faire des petites boulettes en les roulant dans les mains.
.
5. Au four, pendant 25 minutes à 180°C.
.
Aussi bonnes chaudes que froides !

Boulette de patates douces paléo

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 30 min

Ingrédients
  

  • 470 gr de patates douces épluchées et cuites à la vapeur (ou à l’eau).
  • 35 gr d’huile de coco
  • 55 gr de farine de coco

Instructions
 

  • Couper les patates douces en rondelles d’1 à 2 cm environ
  • Dans un saladier, écraser la patate douce cuite à la fourchette.
  • Rajouter l’huile de coco en mélangeant avec la fourchette.
  • Puis, la farine de coco et bien mélanger à la main, jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
  • Faire des petites boulettes en les roulant dans les mains.
  • Au four, pendant 25 minutes à 180°C.

Vous souhaitez faire un rééquilibrage alimentaire, ou vous avez un soucis de santé ? Je peux vous accompagner avec la naturopathie, à mon cabinet ou à distance, en téléconsultation, par téléphone / Skype / autres outils.

Cliquez ici pour en savoir plus !


Bounty cru et vegan

Bounty cru et vegan

Bounty raw, sans gluten et vegan

[4 ingrédients]

Fudge vegan, cru, sans gluten !

Fudge vegan, cru, sans gluten !

Fudge vegan sans gluten & raw en 4 ingrédients

Bananabread paléo – version 2

Bananabread paléo – version 2


6 ingrédients


Cette recette est :

. Sans lactosebeurreproduits laitiers

. Sans gluten

. Sans sucres raffinés

. Sans céréales

. Paléo

. Vegan

. GAPS



Temps de confection : 10 minutes.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps total : 55 minutes.

Ingrédients :

. 5 petites bananes bien mûres (tachetées)

. 4 œufs

. 200 g de poudre de noisettes (achetez des noisettes entières et réduisez-les en poudre)

. 20 g d’huile de coco

. 1 cuillère à café de jus de citron + 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire.




Recette :

1. Mixez à l’aide d’un blender vos noisettes entières. Réservez de côté dans un saladier.

2. Dans votre blender, mettre les œufs, puis le jus de citron et le bicarbonate, puis l’huile de coco fondue (au bain-marie) , puis les bananes coupées en morceaux (sans la peau bien sûr), et enfin la poudre de noisettes.

3. Mixez à haute vitesse jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Cette recette fonctionne aussi sans blender, il suffit de tout écraser à la fourchette (les bananes) et de bien mélanger les ingrédients.

4. Versez la pâte obtenue dans un moule à cake chemisé ou huilé, puis enfournez 45 minutes à 160°C.

Bananabread paléo à la noisette

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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min

Ingrédients
  

  • 5 petites bananes bien mûres tachetées
  • 4 œufs
  • 200 g de poudre de noisettes achetez des noisettes entières et réduisez-les en poudre pour plus de goût
  • 20 g d'huile de coco
  • 1 cuillère à café de jus de citron + de bicarbonate alimentaire.

Instructions
 

  • Mixez à l’aide d’un blender vos noisettes entières. Réservez de côté dans un saladier.
  • Dans votre blender, mettre les œufs, puis le jus de citron et le bicarbonate, puis l’huile de coco fondue (au bain-marie) , puis les bananes coupées en morceaux (sans la peau bien sûr), et enfin la poudre de noisettes.
  • Mixez à haute vitesse jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Cette recette fonctionne aussi sans blender, il suffit de tout écraser à la fourchette (les bananes) et de bien mélanger les ingrédients.
  • Versez la pâte obtenue dans un moule à cake chemisé ou huilé, puis enfournez 45 minutes à 160°C.

Vous souhaitez faire un rééquilibrage alimentaire, ou vous avez un soucis de santé ? Je peux vous accompagner avec la naturopathie, à mon cabinet ou à distance, en téléconsultation, par téléphone / Skype / autres outils.

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Patates douces paléo au four

Patates douces paléo au four

Patate douce au four

[1 ingrédient]

Frangipane crue

Frangipane crue

Découvrez la recette de frangiballs paleo, sans gluten, sans lait & vegan

[5 ingrédients]

Carrot Cake cru, vegan, sans gluten, sans sucres

Carrot Cake cru, vegan, sans gluten, sans sucres


7 ingrédients


Cette recette est :

. Sans lactosebeurreproduits laitiers

. Sans gluten

. Sans sucres raffinés

. Sans céréales

. Paléo

. Vegan

. GAPS



Temps de confection : 5 minutes.

Cuisson : sans cuisson.

Temps total : 5 minutes.

Pour : une vingtaine de petits carrés.


Ingrédients :

. 110 g de farine de coco.

. 150 g de dattes medjool.

. 120 g de carottes râpées finement.

. 50 g de cerneaux de noix.

. 40 g d’huile de coco fondue.

. 1 cuillère à café de cannelle

. 1/2 cuillère à café de gingembre

. facultatif : quelques raisins secs pour décorer.




Recette :

1. Mettre tous les ingrédients dans un blender (l’huile de fondue fondue d’abord), et mixer ! J’utilise mon Vitamix pour faire ça (-10% avec mon code pinchofgreen si vous souhaitez commander sur le site internet => cliquez ici)

2. Tapissez un petit moule carré du mélange obtenu et mettre au frais 1 heure.

3. Sortez le moule carré, à bords amovibles de préférence, et coupez en petits carrés.

4. Décorez avec un petit raisin sec par-dessus.

Carrot cake cru, vegan, paléo

Carrot Cake cru, vegan, paléo

Temps de préparation 5 min
Temps de repos 1 h
Temps total 1 h 5 min
Portions 10 personnes

Ingrédients
  

  • 110 g de farine de coco.
  • 150 g de dattes medjool.
  • 120 g de carottes râpées finement.
  • 50 g de cerneaux de noix.
  • 40 g d'huile de coco fondue.
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • facultatif : quelques raisins secs pour décorer.

Instructions
 

  • Mettre tous les ingrédients dans un blender (l'huile de fondue fondue d'abord), et mixer !
  • Tapissez un petit moule carré du mélange obtenu et mettre au frais 1 heure.
  • Sortez le moule carré, à bords amovibles de préférence, et coupez en petits carrés.
  • Décorez avec un petit raisin sec par-dessus.

Vous souhaitez faire un rééquilibrage alimentaire, ou vous avez un soucis de santé ? Je peux vous accompagner avec la naturopathie, à mon cabinet ou à distance, en téléconsultation, par téléphone / Skype / autres outils.

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Blondie aux pépites de chocolat

Blondie aux pépites de chocolat

Blondie paleo, vegan, sans gluten, sans lait

[6 ingrédients]